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授業紹介 ”フードデザイン" （３年生）

2023年1月26日 13時30分

この日は、最後の調理実習。アジフライを作ります。一番の難関が、あじの３枚おろし。タブレットで映像を繰り返し見ながら、作業に取り組んでいました。３枚おろしは初めての生徒が多かったですが、とても上手にできていたようです。

 

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