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地域課題研究ワークショップが、西会津高校を会場に開催されました。県から指定されているコミュニティスクール６校の代表が集まり、各校の取組などについて紹介する等情報交換を行いました。本校からは、１年生全員が参加し、地域探究学習等の紹介をしてきました。

福島県高校駅伝大会が、１０月２８日（木）に、猪苗代町を会場として開催されました。

出場校が減少する中ですが、本校からは、男女ともに出場し、精一杯の走りを見せてくれました。多くの皆様からたくさんの激励などをいただき、大変うれしく思いました。応援ありがとうございました。

「菱の実プロジェクト」

試作は「チャレンジ」 試食は「ブラッシュアップ」

前回の試作品を試食した後に意見を出し合いました。

改善点として多かったのが、菱の風味と食感の悪さでした。

今回は風味を改善するために、菱をラム酒に漬けました。

食感を改善するために、低温で長い時間かけオーブンで焼き上げました。

その結果、風味も食感も改善され、4種類の商品を試作しました。

ヒシキャラメリーゼ

ヒシとアーモンドをミックスしたチョコ

ヒシとアーモンドをミックスした塩キャラメル

塩キャラメルチョコ

次回の授業で話し合いをして、次回へとブラッシュアップしていきます。

乞うご期待！

この日の１年生地域探究学習は、班ごとにフィールドワークに出かけました。この班は、天鏡閣とかわせみ水族館に出かけました。事前学習で確認したことについて質問したり、説明を聞いたりして情報収集しました。

体育祭最後の競技は、200m×12人リレーでした。非常に盛り上がりました。

リレーの準備については、コース作りや草むしりなど大変でしたが、そのおかげで体育祭の最後を飾るにふさわしい競技になりました。

今回の体育祭は、学年対抗等ではなく、縦割りの赤、白、青の３班のチーム編制でした。学年等にとらわれず、みんなが一つになることをねらったようです。競技も、楽しいものから、結束が高まるものなど工夫が見られました。

体育祭実行委員と生徒会役員で準備してきた体育祭が１０月２２日（金）に行われました。

〇×クイズに始まり、最後のリレーまで、温かく楽しい雰囲気の中で行われました。

PTAの皆様にも、朝から豚汁を作っていただくなどご協力いただきました。

１０月１６日（土）会津陸上競技場で行われた標記大会に、総合運動部陸上班の生徒が参加してきました。中学生や社会人も参加する大会でした。現段階での記録を確認し、練習に生かしてほしいと思います。２３日（土）にも大会があります。

この日は、講師の先生にお越しいただき、高校生版「食育講話」を１学年対象に行いました。

食生活の振り返り、生活習慣病の予防などについて確認など、実生活と関連付けながらの話がありました。生徒たちは主体的に取り組んでいました。

「菱の実プロジェクト（商品化）」試作・試食・ブラッシュアップ 

　菱の実を原料にした「He　She　チョコレート」の試作を行いました。菱の実をオーブンで焼き、焼いた菱の実をチョコレートでコーティングしました。今回は2種類試作しましたが、完成には程遠く、皆で意見を出し合い、次へのブラッシュアップを行いました。